السلام عليكم
اقدم لكم طبق كباب على الطريقة اليونانيةوياااااااااااااااااااااااارب يعجبكم
المقادير:
بصلة صغيرة مفرومة
ملعقة كبيرة كزبرة
ملعقة كبيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرو توابل
450جرام لحم بقر مفروم
ملح وفلفل اسود
زيت خضار
للتقديم :ارز مطبوخ سلطة
الطريقة:
يوضع البصل والكزبرة والتوابل واللحم البقري في وعاء كبير ويمزج جيداو يتبل بالملح والفلفل
على لوح نظيف استعملي يديك لتشكلي المزيج كالنقانق حول اسياخ ادهنيها بقليل من زيت الخضار
يشوى الكباب على الفحم مع تقليبه لمدة 15-20دقيقة او حتى ينضج تماما
رتبي الكباب على طبق من الارز المطبوخ
زينيه باوراق الكزبرة
يقدم مع السلطة
الف عااااااااااااااااااااااااااااااااااافية
السبت أبريل 12, 2008 3:18 pm
