السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بسبب عياز العضوات ودلعهن جايب لكم طبخة بعنوان صينية الدجاج والبطاطس
المقادير:
حبتين بصل، حبتين بطاط، فلفل بارد، باذنجان، طماطم، دجاج، معجون طماطم، ليمون
الطريقة:
اولا: نطبخ الدجاج في ماء وبهارات لمدة ما بين نصف ساعة الى ساعة
ثانيا: نقوم بتقطيع البصل والبطاطس والباذنجان والطماطم الى دوائر و نضعهم بالصينية بالترتيب
ثالثا: نضع الدجاج فوق الخضروات في الصينية ومن ثم نضع طبقة اخرى من الخضروات باستثناء الطماطم
رابعا: نجهز خلطة مكونة من ماء، صلصل، ليمون، بهارات ونسكبها في الصينية ونضع الصينية في الفرن لمدة ساعتين الى ثلاث
يقدم مع أرز، سلطة، شطة
وبالهناء والشفاء
وفي انتظار انتقاداتكم